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Tavolette

Le nostre tavolette CENTOGRAMMI sono realizzate tutte seguendo il nostro Metodo Naturale Guido Castagna. Le potete trovare nelle versioni: Extra Fondente 64%, Gianduja, Latte, Granella di Fava di Cacao e Bianco. Inoltre per i veri intenditori o i grandi curiosi troviamo anche le nostre Lacrì Blend 76% realizzate con i migliori cacao del mondo: Madagascar, Arriba e Venezuela. In particolare questi cacao si differenziano per le diverse note aromatiche che sprigionano all’assaggio; il Madagascar ha una gradevole scioglievolezza, morbido e fine al palato, aromi agrumati in particolare pompelmo. Il Venezuela ha una gradevole scioglievolezza, particolarmente pannoso con note floreali di fiori bianchi e gelsomino seguiti da piacevoli aromi secondari terrosi, legnosi e tabacco. Il cacao Arriba ha una gradevole scioglievolezza, note floreali di frutti rossi, ciliegia e spezie tipo liquirizia.
Le nostre tavolette CENTOGRAMMI vengono incartate immediatamente per mantenere intatti tutti gli aromi e i profumi del cacao originale.